My Adventure

Du a kali l e wa t di depan resto s teak Outback yang ber ada di Ku ni ngan Cit y Ma ll, pada dua kesempatan terpisah, du a kali pula saya menda patk an tester stea k yang sedap. Namanya tester tentu saja hanya b erupa potongan kecil , tapi sepo tong daging lembut, empuk d engan saus barbecue khas O utback menurut saya cukup lumayan.  Lebih mant ap lagi, ketika dua kali melewati resto tersebut saya sel alu b ersama Mbak Mirah, rekan kantor y ang vegetarian sejati, jadi saya berakhir mencicipi empat poto ng irisan steak.  Sedap !  D i depan resto, tersed ia sebuah meja dengan pemanas makanan dari stainless steel , irisan stea k dan semangkuk saus tertata disan a . Seorang sta ff la ntas memasukkan potong an daging panggang tersebut ke piring ker tas berukur an imut. Para penikma t makanan gratisan seperti saya berjejer panjang di depan r es t oran, men u nggu ant rian dengan harap-hara p cemas semoga ketika gilira n tiba iris an ste ak masi h tersedia.  Nah di tester kali i...

Beberapa wa ktu yang lalu seorang pem baca JTT menanyakan me n genai m akanan untuk si kecil yang menggunaka n banyak keju dibahannya. Be lia u me n gata kan putranya sangat me nggemari keju dan ingin membuat camilan yang terbuat dari olahan susu ini menjadi lebih varia tif . Seingat saya resep di JTT yang menggunakan bahan keju hanya terbatas pada makanan a la Italia seperti lasag na, dan pizza , atau versi lainnya ad alah macaroni schotel. Keju memang tidak begitu banyak saya pergunakan di da lam masakan , paling banter keju P armessan yang suka saya taburkan di spaghetti atau pasta la innya.  Nah berbi cara mengenai menu untuk anak-anak,  saya me mang jarang me nghad i rka n resep yang spesifik ditujukan untuk balita , namun jika kita mau sedikit lebih kre atif maka se benarnya banyak sekali resep-resep di JTT ya ng bisa dik onsumsi untuk si kecil . Tentu saja dengan sedikit modifikasi seperti sk ip cab ai, kurangi porsi garam , gula atau a neka saus buatan pabrik jika di res...